Peito de Peru
Peito de peru e blanquet de peru: quem nunca trocou o presunto por eles, achando que estava fazendo uma boa troca?!
Troca nada boa essa, pois além de serem embutidos como o presunto, possuem péssimos ingredientes na composição.
Peito de peru, blanquet de peru, salame, mortadela, salsicha, lingüiça calabresa e presunto são todos "farinha do mesmo saco". Contém alto teor de sódio, maltodextrina (açúcar), corantes, conservantes, nitrato e nitrito (substâncias cancerígenas), espessantes, glutamato monossódico (realçador de sabor e cancerígeno).
O bacon não fica muito fora disso, também costuma ter maltodextrina e nitrito!
Evitem ao máximo esses alimentos que se dizem saudáveis, prefiram opções mais naturais, com o mínimo ou nada de processamento! E leiam a lista de ingredientes antes de adquirir qualquer produto!
DICA: troque o peito de peru por ovo ou atum ou carnes mais frescas (ex. frango, bovina, suína).
OBS.: Os ingredientes que estão citados aqui, estão no rótulo de cada um desses produtos. É só ler para crer! Compare o rótulo do presunto com o peito de peru também!
Esse é mais um alerta. Cada um escolhe o que deseja consumir.
Lembrem-se: Excessos não fazem bem a ninguém.
Nossa saúde é nosso bem mais precioso, vamos cuidar bem dela!
Caroline Rosa - Nutricionista Esportiva Funcional
